糖酸度计可以同时测量溶液的酸度含量与糖度含量。酸度含量，表示溶液中所含酸的百分比，是酸度指标。在购买水果时，我们常询问“水果甜不甜"，因为“酸"会影响我们的购买欲。

工作原理：

ATAGO爱拓糖酸度计采用两种测量原理：折射率和电导率。折光法通过观察折射的光线数量来测量得出样品浓度。折射率随溶液浓度的变化而变化。根据这一原理测试出溶液糖度数值。电导率法通过观察电流流动来测量得出样品的酸度含量。糖酸度计利用酸浓度与电流流动之间的关系来测量酸含量。

pH计，是指用来测定溶液酸碱度值的仪器。pH计是利用原电池的原理工作的，原电池的两个电极间的电动势依据能斯特定律，既与电极的自身属性有关，还与溶液里的氢离子浓度有关。原电池的电动势和氢离子浓度之间存在对应关系，氢离子浓度的负对数即为pH值。pH计是一种常见的分析仪器，广泛应用在农业、环保和工业等领域。土壤pH值是土壤重要的基本性质。在pH测定过程中应考虑待测溶液温度及离子强度等因素。PH计测试酸度使用的是酸碱滴定法。该方法是常用的传统人工测定方法。

PH计分类：按便携性分的，分为:便携式pH计，台式pH计和笔式pH计；按用途分为:实验室用pH计，工业在线pH计等；便携式和台式pH计测量范围较广，常用仪器，不同点是便携式采用直流供电，可携带到现场。实验室pH计测量范围广、功能多、测量精度高。

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